巻き寿司(まきずし)は、海苔などの材料で酢飯や具材を巻いた寿司の一種 。 巻き寿司は海苔や昆布などの食材で酢飯や具材を巻いたものと、禾本科植物の葉を使って酢飯や具材を巻いたものの二つに大別される 。 一般的には、巻き簾上の海苔に酢飯を広げてその上に具(巻芯)を乗せて絵巻き寿司作品...
70以上 本マグロ 刺身 246426-本マグロ 刺身用価格
極上カマトロ 本マグロ カマ 1個約1〜2kg前後 稀少本マグロの中でも最も通を唸らせる部分と言われるカマの部分です。1尾約130〜0kgクラス(数十万円〜数百万円)もする本マグロ1尾から2個しか取れない稀少な部分です。中でも、本マグロのカマはカマトロと呼ばれるお刺身で食べれる最...
25 ++ メバチマグロ 旬 131909-メバチマグロ 旬 勝浦
メバチマグロ 旬 メバチマグロの旬や相場を徹底解説!簡単おいしいレシピもご紹介します 「メバチマグロ」という名前の魚を聞いたことがありますか?名前の通りマグロの一種なのですが、味よし、値段よしなデキる奴なんです!今回はそんなメバチマグロの特徴や相場のお値段、おいしいマグロが旬の時...
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